主料:
鸡翅，
8个
辅料:
葱姜蒜适量调料
盐，
少许腌鸡粉，二匙蜂蜜，
一匙，
白芝麻，
一匙，
胡椒粉，
少许，
菜籽油，
一勺，
烧烤粉，
少许蜜汁鸡翅的做法步骤
1.鸡翅解冻好刀花，反复清洗干净。
2.加入奥尔良腌肉粉
3.加入少许的食盐和胡椒粉。把葱姜蒜打成汁放进去。把它腌制均匀。
4.锅里放油五成温放入鸡翅，大火炸30秒定型。
5.转中火翻面炸
6.继续翻面
7.把蜂蜜加一点点开水融化。
8.把鸡翅从锅里捞出来，正反面都裹上蜂蜜汁。
9.开小火继续煎
10.等到表皮酥脆就可以了，开大火复炸
11.起锅撒上白芝麻。小许的烧烤粉。
小窍门&温馨提示
掌握好足够的火候，是这道菜的关键，这个蜜汁一定要听起锅前才刷，这样它的色泽靓丽而且表皮酥脆。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡翅
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